Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in dünne Scheiben.
3. Schritt
Schneide den Fisch in dünne Streifen.
4. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matten und befeuchte es leicht.
5. Schritt
Verteile den Reis gleichmäßig auf dem Algenblatt.
6. Schritt
Platziere die Fischstreifen und die Füllung nach Wahl in der Mitte des Reises.
7. Schritt
Lege die Avocadoscheiben auf den Fisch.
8. Schritt
Rollen Sie das Algenblatt vorsichtig zu einer Rolle auf.
9. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleichgroße Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Beim Rollen des Algenblatts sollte man vorsichtig sein, damit die Füllung nicht herausfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man den Ura-Maki California mit einem Spritzer Limettensaft verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Ura-Maki California. Der Wein kann die Aromen des Sushis hervorheben und die Süße des Reises ergänzen.